Durchgehend warme Küche zu unseren Öffnungszeiten

• Kleiner Oliventeller mit Knoblauchbrot
• Hors d`œuvre de Provence* mit Blattsalaten, Anchois, Thunfischmousse, Oliven, mariniertem Gemüse, in Besanteig gebackenem Schafskäse oder hausgebeiztem Lachs
• Frischer pfälzer Spargel mariniert mit Sauce Vinaigrette, Frischkäsekräutermousse, hausgebeizter Lachs, Blattsalate, frische Erdbeeren, Pinienkernen und Parmesan
• Gemüseteller mit Kartoffelgratin, überbackenem Lauch, Grilltomate, gefülltem Champignon, Ratatouille und Kräutersauce
• Selbstgemachte vegetarische Lasagne gefüllt mit Zucchini, Sellerie, Karotten, Tomatensauce und Parmesan
• Crêpe mit frischem Spargel und Frischkäsesauce (frischer weißer und grüner Pfälzer Spargel) wahlweise mit Schinken
• Tartes flambée Canard (Flammkuchen) mit Entenbrust, Entensauce, Ratatouille, Gemüse, Schalotten und Allgäuer Emmentaler
• Soupe de Poissons Korsische Fischsuppe mit Rouille, Croûtes und Gruyère
• Lachssteak mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin, Ratatouille und frischem Marktgemüse
• Lachssteak mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und schönem Salatteller

Desserts:

• Poire au Beaujolais (Birne in Rotwein) mit Walnusseis
• Hausgemachtes Rote- Grütze- Sorbet mit Sekt
• Creme Brulée
• Rote Grütze mit Kokos Eis
• Eismeringen mit Vanilleeis, Roter Grütze und Sahne
• Mousse au chocolat mit Orangenfilets und Sahne
• Dessertteller mit Mousse au chocolat, süßer Crêpe, Rote Grütze,Vanilleeis und Sahne